نظرًا لأن قطاع الضيافة يواجه أزمة وجودية غير مسبوقة في تاريخه، والتي لم تؤدي فقط إلى انخفاض معدلات الإشغال ومتوسط سعر الغرفة وعائد الأرباح لكل غرفة متاح إلى مستويات غير مسبوقة، فمن المهم التواصل مع صناعة الضيافة لفهم آرائهم حول الوضع الحالي، وكيف استجابوا للجائحة وأفكارهم حول السوق في المستقبل.
أجرت شركة كوليرز إنترناشيونال استطلاعًا للرأي يسعد فريق الأبحاث والتسويق في تراتوك تحليله لكم. المشاركون في الاستطلاع من أكثر من 25 مدينة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. معظم الاستثمارات المملوكة للمستجيبين في المملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة ومصر. 65٪ من المشاركين يمتلكون فنادق عاملة. والباقي لديهم فنادق قيد التطوير.
نتيجة لذلك، لتأثير الأزمة على السفر المحلي والدولي، لجأ 79٪ من أصحاب الفنادق إلى الإغلاق الكامل أو الجزئي لفنادقهم بسبب انخفاض معدلات الإشغال. الخسائرCombined في مئات المليارات من الدولارات. وجد 29٪ من أصحاب الفنادق المشاركين في نفس الاستطلاع أن ممتلكاتهم تستخدم للحجر الصحي أو الخدمات المتعلقة بالرعاية الصحية. في غياب الإيرادات، لجأ أصحاب العقارات إلى طرق مختلفة لخفض التكاليف حيث لجأ 88٪ منهم إلى تخفيض الموظفين و/أو الرواتب و83٪ إلى بدء إجازات الموظفين. فقط 8٪ من العقارات المستطلعة لا تزال تعمل “كالمعتاد”. كما قد يكون هذا مثيرًا للاهتمام، للأسف، لا يحدد الاستطلاع مكان وجود هذه العقارات الثمانية بالمائة. أشار 40٪ من أصحاب الفنادق إلى أن التعاون بين المالكين والمشغلين كان جيدًا جدًا.
من حيث تطوير وبناء عقارات جديدة، فإن تفاؤل قطاع الضيافة مطمئن، حيث أن 65٪ من أصحاب الفنادق و / أو المطورين ليس لديهم أي خطة لتخفيض خططهم على الإطلاق. في الواقع، كشفت الأبحاث أن 39٪ من أصحاب الفنادق والمطورين يعتقدون أن الإشغال لعام 2020 سيكون بين 21-40٪، بينما يعتقد 33٪ أن الإشغال سيكون بين 41-60٪، فيما يتعلق بأسواقهم respective. ومع ذلك، يعتقد 46٪ من المستجيبين أن التعافي إلى مستويات عام 2019 سيبدأ فقط في الربع الرابع من عام 2020، معتقدين 28٪ أن السوق سيتعافى في الربع الثالث.
الخلاصة هي أن الغالبية العظمى (74٪) من المستجيبين يوافقون على أن الصناعة يجب أن تكون أفضل استعدادًا في المستقبل لحدث مشابه من خلال تنفيذ تخطيط أفضل لإدارة الأزمات. وهذا يعني وجود عمليات أكثر كفاءة في التكلفة وأقل حجمًا في مكانها، واحتضان أحدث التطورات التكنولوجية والتشغيلية المتاحة. الخسائر الاقتصادية والبشرية المتكبدة هائلة، بل ومستحيلة للعديدين، إلا إذا حدث تغيير ثوري في العمليات. لا يمكن بعد الآن التساهل مع عدم الكفاءة التاريخية التي تعاني منها الصناعة منذ فترة طويلة، وإعاقة التدفق النقدي، والتسامح تجاهها. إن العالم الجديد الذي استيقظنا عليه ليس عالم الربح والخسارة بل عالم النجاة من الأزمة أو عدمها. سيتطلب ذلك بعض التفكير الجاد من قبل الصناعة – من هم ومن يخدمون، بدلاً ممن كانوا يخدمونهم. ممن كانوا المستفيدين من النظام خلال العشرين عامًا الماضية، وعلى أي تكلفة لأصحاب المصلحة؟ في سوق سيستغرق التعافي منه بين 12 إلى 18 شهرًا، وفقًا للمستجيبين، سيكون من المهم ضمان توزيع الإيرادات القليلة المتولدة على من يستحقونها، وعلى من يحافظون على عمل الصناعة، بدلاً ممن يستنزفونها.
Never miss an update
Get new Tratok articles by email — the moment they publish, or as one weekly digest.